Наша история

Наша история

Производство и потребление вина в Аргентине насчитывает более 400 лет, когда в начале  XVI века первые образцы лоз Vitis Vinifera были привезены в Америку испанцами. Прибывшие позже католические священники высаживали лозу вокруг своих монастырей, чтобы обеспечить поставки вина для религиозных целей.

Благодаря прекрасным климатическим условиям, Vitis Vinifera прижилась очень быстро, особенно в регионах, граничащих с Андами.

На протяжении XIX века европейские эмигранты привозили с собой новые технологии культивации лозы и новые сорта винограда, которые в предгорьях Анд и реки Колорадо нашли идеальное пристанище и потенциал для роста.

Построенная к концу XIX века железная дорога, соединившая предгорья со столицей Буэнос-Айресом, а также новые опытные виноделы из Европы вызвали самый бурный рост винной индустрии Аргентины за всю ее историю. Каберне совиньон, мальбек, пино нуар, семильон, мерло и шардоне нашли здесь условия для существования, близкие к идеальным, что привело к созданию первых качественных вин Аргентины. Это развитие включало в себя и новые технологии, такие, как классический шампанский метод для создания утонченных игристых вин.

Нужные температруные условия, долгота светового дня, низкие уровни осадков и влажности и отсутствие сильных ветров в сочетании с прекрасными почвами создали одну из лучших экосистем для производства винограда высочайшего качества.

Важным природным фактором является и то, что качество и количество винограда в условиях Аргентины делает практически ненужными искусственные манипуляции как с лозами, так и с вином – например, в Аргентине официально запрещена шаптализация, т.е. добавление сахара в процессе производства вина.

Фотогалерея

Antigua Plaza Cobo

Alameda en Mendoza

Ruinas de San Francisco

Finca Mendocina

Finca Mendocina

Estación Cacheuta

Estación Guardia Vieja