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Viognier

Nos últimos tempos, a indústria vitivinícola argentina começou a cultivar e ensaiar vinificações com esta cepa. É uma variedade muito aromática e elegante. O Viognier aceita elaboração em aço inoxidável ou fermentação e crianza em barricas de carvalho. Nos vinhos frescos, aparecem nuances de flores, frutas tropicais e um inconfundível descritor de caramelo. Quando se pratica a elaboração em carvalho surgem, após alguns anos, aromas amendoados.

ProvinciasHectares cultivados
Mendoza
San Juan
La Rioja
Neuquén
Salta
Río Negro
La Pampa