Noticias - 17.03.11

“Es hora de pasar el éxito del Malbec a otras variedades”

Wines of Argentina recibió la visita de Michael Potashnik y Donald Winkler, del medio especializado International Wine Review.

Recientemente, Wines of Argentina recibió la visita de dos destacados periodistas internacionales. Ellos fueron el Phd Publisher Michael Potashnik y el editor Donald Winkler, del medio especializado International Wine Review, de EEUU. Ambos profesionales cuentan con currículums destacados y llevan más de 25 años vinculados a la industria vitivinícola, con una extensa actividad de recorrido, estudio y degustaciones en diversos países productores del mundo.

El objetivo de esta visita fue elaborar un nuevo reporte de Vinos de Argentina a fin de educar a los importadores, sommeliers y retailers; además de los aficionados a la publicación. Para ello, visitaron bodegas en Patagonia y Mendoza, donde también degustaron vinos de San Juan, y finalmente Buenos Aires, lugar en el que tomaron contacto con bodegas del norte.

“Lo nuevo para nosotros fue la visita a Neuquén y Río Negro, ya que conocíamos Mendoza, pues cinco años atrás visitamos esta provincia y realizamos un informe sobre los Malbec”, afirmó Donald Winkler, “ha sido muy interesante ver cómo se ha desarrollado y han mejorado estos varietales. En Patagonia, lugar que no conocíamos, encontramos vinos excelentes”.

Respecto de la variedad de bandera argentina, los visitantes coincidieron en que han  encontrado muchos más cortes con otros varietales y su resultado en muchos casos es un vino con más complejidad. “El Torrontés también nos interesó mucho. Lo probamos en Salta, en Mendoza y también en Neuquén, donde vimos un gran avance. Actualmente se ha controlado su aspecto floral en el bouquet, logrando un aspecto mineral en el cuerpo;  los vinos están más elegantes que años atrás”.

Los expertos esperan ver más evolución en el Malbec, pensando siempre en una mayor diversificación al unirlo con otros cortes y sugirieron hacerlo con Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. “De este modo auspiciamos un futuro interesante. Tanto el Malbec como el Torrontés son dos variedades aptas para el mercado norteamericano. El vino cuando está hecho de una manera correcta, seco y mineral, siempre encontrará un cliente al que le guste”, afirmaron.

En su apretada agenda, -los periodistas cataron más de 250 vinos en la semana-, también tuvieron  oportunidad de conocer y disfrutar de algunos conceptos turísticos, y rescataron por ejemplo, el hermoso tiempo disfrutado en los hoteles en Patagonia, los almuerzos de categoría en bodega Shroeder y la hospitalidad de Salentein.

“Estamos pensando en incluir en nuestro informe de vinos argentinos una sección de comida argentina y vino. Nos han impresionado las empanadas de diferentes zonas. Le daremos a nuestro reporte un enfoque a partir de la  diversificación de los vinos y examinaremos las empanadas de Salta, Mendoza y el Sur, creo que sería interesante mostrar los diferentes ingredientes que utilizan al prepararlas”, dijo Donald Winkler.

En sus investigaciones anteriores, los periodistas estuvieron en Mendoza averiguando por qué Argentina tuvo tanto éxito con una uva (Malbec) que en Francia fracasó y todo lo que implica su cultivo, sistemas de riego, características de elaboración y productores principales en zonas de la región. En esta oportunidad, examinaron la producción de Malbec, conocieron como está la industria en otras regiones del país y vieron también como se están vinificando nuevas variedades como el Pinot Noir y el Chardonnay, especialmente en la Patagonia. Su informe también abarcará la diversificación intensa que hoy se logra en los viñedos y las diferentes expresiones que presentan distintas parcelas de un mismo lote.

“No caben dudas de que Malbec es la uva principal para Argentina y con buena razón. Sin embargo el mercado siempre cambia y evoluciona y hay que ser muy consciente de lo que el consumidor desea. Argentina tuvo gran éxito en promover el nombre del Malbec. Es muy frecuente que una persona en un bar o un restaurante hoy pida una copa de Chardonnay. Ahora, al ordenar un tinto piden Malbec y eso ha sido un gran éxito que no podemos descuidar. De todos modos, consideramos muy riesgoso quedarse en una sola cepa. En la Argentina hay muy buenos vinos y es hora de pasar el éxito del Malbec a otras variedades” reseñó por su parte, Michael Potashnik.

Finalmente, y consultados acerca de la promoción del vino argentino en su país, los visitantes agregaron: “en las revistas de vinos se ve mucho aviso de la imagen de Argentina, especialmente publicidades sobre tango y Malbec. Sin embargo, lo que sirvió en el pasado no servirá en el futuro y hay que reinventarse, porque el público cambia sus preferencias. España, por ejemplo, orienta su marketing al público joven, que en EEUU tiene mucho interés en el vino importado. Ellos hacen diseño de etiquetas para atraer a esos jóvenes, cosa que no hemos visto en los vinos argentinos. Hay que estar atentos intentando incentivarlos a experimentar siempre más. Ahora que el Malbec  ya se conoce, el gran desafío es ver cuáles serían los próximos pasos a dar”.

Información de mercado:

Las exportaciones argentinas en Estados Unidos han crecido fuertemente y Argentina se ha convertido en el cuarto país en el ranking de vinos fraccionados importados en Estados Unidos, sobrepasando por primera vez a Chile. Datos del Foreign Agricultural Service (FAS) / United States Department of Agriculture indican que en 2010 Argentina exportó en periodo enero - mayo U$S 102.281.000 a Estados Unidos en vino fraccionado. Argentina creció un 23,1%, en relación a lo exportado durante 2009. En tanto, el precio promedio en dólares por litro para Argentina es más alto que el de Chile. Los últimos datos del FAS arrojan un promedio de U$S 4,12 por litro y para Chile U$S 3,51, lo que supone un precio promedio por caja de 9 litros para Argentina de U$S 37.