葡萄酒的国家

Un hábitat único para la creación de grandes vinos

位于美洲大陆南端的阿根廷有三千八百万的人口，四倍大于法国的土地面积，是世界的生态保护区之一。它拥有丰富的自然资源以及显着的景观，比如山峰和平原、茂盛的植物和干燥的沙漠、森林和草原、冰川和瀑布。

在如此多样化的自然生态系统之中，沿着安地斯地区有数个十分利于葡萄发展的区域。阿根廷的葡萄酒地图包括境内大半个西部地区，北抵南纬22度，南达南纬42度，这个区域内的葡萄栽种面积超过22万6450公顷。

阿根廷在前述情况下，已在五个世纪后的今天发展出一个很特别的葡萄文化。海拔高度、多种温度带、当地的专门知识、新颖的技术以及一个对于葡萄栽培和酿酒根深蒂固的流行文化，使阿根廷的葡萄酒具有独一无二的身份与质量。

阿根廷葡萄酒: 形成这一个奇特魔术的原因

1. 海拔高度: 阿根廷葡萄酒独特且无可比拟的特点

海拔高度无庸置疑的是阿根廷葡萄文化之一大特色，因为它会造成多种区域性的气候以及不同性质的土壤。这个独特的因素使阿根廷的葡萄酒有别于世界的其他地方，也展现阿根廷葡萄酒突出的多样性特点。

2. 大陆性气候: 特殊类型的葡萄园

阿根廷是世界上少数的大陆性葡萄文化之一。当地葡萄酒所使用的“水果”是生长在海拔高度高，而且距离海洋遥远的山谷里，所以是独一无二的。

3. 阿根廷辽阔的土地和多样化的土壤

阿根廷是世界上土地最辽阔的国家之一，可以拥有栽种面积比其他国家更大的高质量葡萄园。

南北向延伸的土地使阿根廷具有丰富的对比: 从南极的蓝色冰地一直到北部的红铜色土地，途经无数的迷人景观。参与其中的还包括安地斯山脉，因为每段山脉都因其不同的海拔高度及纬度，而形成多变性的土壤和雨量。

4. 低肥沃性的土壤

世界上很少有土地像阿根廷的葡萄种植区这般年轻又缺乏营养。这些地区不但时常放晴，更因为白天气温偏高而使早晚温差变大，这情况造成土壤的基本营养素氮被高矿化，进而降低了其含量。上述地区土壤的低量有机质让葡萄的生长受到限制，在适者生存的原则下，自然生产出顶级的美味水果。

5. 干燥的气候: 以近乎自然的方式维持葡萄园

良好的天气条件可提高葡萄酒的健康度。这一大先天优势不但减少了栽种葡萄所需的植物检疫处理，也允许使用接近自然的方式来维持葡萄园。拜干燥的气候所赐，我们可以轻而易举地生产出有机葡萄酒。

6. 灌溉用水的纯净度

全世界很少葡萄文化拥有像阿根廷境内山脉的山谷中一样纯净的水，因为当地没有任何的污染活动，所以不会让质量如此出众的重要资源受损。

7. 葡萄酒的文化遗产

阿根廷拥有超过400年的葡萄酒发展史作为担保，证明其结合新、旧葡萄酒世界的酒国传统，以及这一项属于阿根廷葡萄酒的重要文化遗产，现今这项文化遗产已融入在阿根廷的葡萄酒生产国、消费国和出口国多重身份之中。

美洲新大陆的国家之中，阿根廷受到了欧洲移民的深远影响。西班牙、意大利和法国的混血，再加上本地的传统，已孕育并培养出许多个世代的葡萄种植者和酿酒师，他们都有着灵敏的感受力以及独到的创意。

8. MALBEC，我们的旗舰品种

虽然它的原产地是在法国的西南部，但是阿根廷的环境却是世界上最适合它生长的，因为阿根廷的生态条件对它而言是最理想的，所以能让它变成美味可口的葡萄酒。阿根廷被公认为最精美Malbec的生产国，而贴有门多萨标志的Malbec更被认为是全世界最好的。

9. TORRONTÉS，独特的本地品种

阿根廷是唯一一个生产此品种的国家。它能够拥有今天的地位，都是拜萨尔塔省Cafayate山谷的葡萄园所赐，因为那里的区域性气候使它的生长过程非常特殊，进而成为无论是在口中或记忆中，其美味和水果香都能够持久不散的葡萄美酒。