EL PORVENIR DE LOS ANDES
Winery
El Porvenir de los Andes es una pequeña bodega familiar ubicada en Cafayate, Provincia de Salta. Cuenta con 80 hectáreas de viñedos propios situados a 1.750 metros sobre el nivel del mar. Cafayate es una región que naturalmente ofrece las condiciones ideales para el crecimiento de viñedos excepcionales debido a su clima único de días soleados, baja humedad y amplitud térmica entre el día y la noche. La familia detrás de Porvenir, la familia Romero Marcuzzi, eligió utilizar la sagrada cruz inca como su símbolo como un homenaje a los incas que habitaron los Andes en el siglo XV. Los incas eran sabios observadores de la naturaleza y distinguidos agricultores, es por eso que El Porvenir, trata de mantener sus tradiciones y su respeto por la Pachamama o Madre Tierra. La bodega se dedica a la elaboración de pequeñas cantidades de vinos y su producción anual es de 150.000 botellas. Como todos los grandes productores de vino, la familia cree que la calidad comienza en los viñedos, por lo que mantiene un metódico control y cuidado en todo el proceso, desde la siembra hasta la cosecha. Esta cuidado continúa en la bodega, donde se utilizan modernos equipos de elaboración, incluyendo una cinta de doble selección y el uso de la gravedad para transportar la uva con mayor facilidad a los tanques de acero inoxidable. El prestigioso enólogo americano Paul Hobbs, contribuye como enólogo consultor a crear un vino único de estilo internacional. Todos los vinos tintos elaborados en la Bodega tiene paso por barricas de roble Americano y Francés. Líneas de vinos: AMAUTA era el hombre sabio del imperio Inca, “el que enseña a vivir”, está línea esta compuesta por tres blends tintos y un Syrah. LABORUM significa “del trabajo” y refleja el compromiso de quienes elaboran estos vinos y esta integrada por varietales: Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Torrontés y un Torrontés cosecha tardía. PORVENIR es un corte de cuatro variedades y es el vino Icono de la Bodega es por ello que lleva su nombre. Creemos que es el mejor exponente del terroir de Cafayate.
Contact Information
Address
Córdoba 32 - Cafayate , Salta , 4427 , Argentina
Business Office
Laprida 3278, of 62, Edificio PANECO -
San isidro , Buenos Aires , 1642 , Argentina
Teléfono: 54-11-47350662
Email: info@bodegaselporvenir.com
Winemaker
Mariano Quiroga Adamo y Paul Hobbs
Technical Data
Winerie's total production: 200.000 litros
- Cabernet Sauvignon
- Malbec
- Merlot
- Syrah
- Tannat
- Torrontes